第681章 回家 (第1/2页)

    冯正明四人在德州境内呆了很多天，还专门去了境内的县乡看了看。

    如同这一路上走过的其他地方，四个人尽可能去融入到县乡当中。

    在县城里品尝一些当地的特色。

    更通过走访，调查不少地方特色美食的做法。

    当然，也并非是每个人，都会如同张爷爷那样，会把手艺拿出来分享。

    冯正明也没有去强求别人。

    对不愿意分享手艺的人，他更多只是看一看、尝一尝就作罢。

    即将离开德州的时候，冯正明他们又专门看望了一下张爷爷。

    和张爷爷进行了一下交流，冯正明还给张爷爷留下自己在泉城的电话。

    张爷爷专门给冯正明他们买了不少吃的东西。

    让冯正明他们回去的途中吃。

    冯正明他们想要给钱的时候，几乎都被张爷爷拒绝掉。

    “你们可别给我钱，是不是觉得我老头子没钱啊？这点东西都请你们吃不起是吧？”

    在张爷爷的严厉拒绝下，冯正明他们只好是把东西收下。

    告别张爷爷，冯正明他们正式踏上归途。

    这一路走来，花了大半年的时间。

    四个人算是徒步走遍齐鲁各地。

    丁远、高永福和侯冬感到这一路真是非常有收获。

    冯正明则表示：“这一路，我们只能算是走马观花，很多地方的特色我们都没有真正领略到，不过也确实学到不少东西。

    等以后，以后再有机会的话，我应该还会再走上一趟，要仔细去感受各地的特色。”

    丁远听了问：“冯哥，那你接下来准备怎么办？先把各地的分店开起来？”

    没等冯正明回答，侯冬抢先一步说自己的猜测。

    “冯哥肯定要准备去各地开分店了，要把干饭铺开遍齐鲁大地。”

    听侯冬这话，冯正明笑起来。

    “哈哈哈，你倒是比我敢想啊，把干饭铺开遍齐鲁大地。”

    侯冬奇怪问：“不是吗？冯哥你不是想把干饭铺开遍齐鲁大地？”

    高永福想了想问：“冯哥，你在各地开分店，是不是会把把子rou的配方分享出去啊？”

    丁远和侯冬几乎异口同声：“不行。”

    两人相视一眼，丁远一脸认真地劝说冯正明。

    “冯哥，把子rou的配方，可是你干饭铺耳朵机密，不能分享给别人的，要是分享出去了，肯定会有别人学起来。”

    冯正明笑呵呵反问三人：“让别人也学会不好吗？”

    这话还真有些把三个人问住了。

    冯正明自顾自地说起来。

    “我觉得，把配方公布出去，让各地分店可以自己做，也是一种让把子rou更好传承下去的好办法。”

    听冯正明这样一说，让丁远、高永福和侯冬三人觉得好像是这么个道理。

    不过三人还是不同意分享把子rou的配方。

    “冯哥，如果你真的公开配方，到时候肯定会有人学着做，如果他们在街头上摆小摊的话，肯定会抢了你店里生意。”

    “是啊，街头摆摊成本比你开店低很多，人家卖的价格可以比你便宜。”

    “如果卖的价格更便宜，味道又是一样，大家肯定街头上去买的。”

    冯正明当然知道，三人的劝说确实是非常正确。

    不过他们的想法还是局限在把子rou上了。

    冯正明这一趟徒步走遍齐鲁大地。

    虽然说很多地方他都是走马观花，没有去住下来认真领略地方的特色。

    但他还是已经看出来，各地都会有自己的一些地方特色。

    包括在饮食上，齐鲁各地都是有区别的。

    这世上没有什么是放在各地一定都会被所有人喜欢的。

    在冯正明心里，他确定去各地开分店的方式。

    不是单纯把干饭铺搬过去。

    是要结合各地地方特色，要把各地具有特色街头美食、小吃，都给搬进到各地的分店当中去。

    这样一来，把子rou只不过是各地分店里最基础的东西。

    甚至可能因为有各地特色美食小吃加入，把子rou都不是各地分店里的重点。

    当然，冯正明还有另一个想法，那便是各地分店的把子rou，味道上也需要根据各地人不同口味做出一些调整。

    基础的做法和香料都不变的情况下，根据各地人口味偏好，在调味上做出变化。

    这么一来，即便是公布了把子rou的基础配方，实际上也不会有太大的影响。

    当然，如此一来冯正明在各地开分店的投入会很大。

    这里的投入不是资金上的投入。

    而是一些精力上的投入。

    必须要在各地找到合适经营分店的人。

    还要找到，比较了解当地人口味偏好的厨子。

    甚至可能前期，冯正明必须要亲自到场。

    他需要把各地分店的经营路子走好，才能放手交给地方上的人去经营。

    最关键一点，要想把品牌打出去，让别人认可品牌。

    就必须要积累下好口碑。

    有了好口碑，不需要任何的广告和宣传，很自然各地分店会被当地人帮忙宣传。

    这一切都会是一个非常耗费精力的过程。

    冯正明没有把自己心里所想的这些跟丁远、高永福和侯冬三人说。

    毕竟三人很多想法还是更加简单。

    跟三人说了，可能三人也未必能够真正理解。

    冯正明只是在回去路上，继续和三人聊起这一路上，看到各地的一些具有特色的烹饪技法。

    以及在各地吃到，不一样的口味。

    这些聊起来，丁远、高永福和侯冬都非常有话题。

    其实这一路上，三个人看了冯正明不少做菜的手艺，也是跟着冯正明学了不少理论。

    现在三个人都有些迫不及待，想的是尽快回去，找机会好好的实践一番。

    终于又是走了半个月的时间，冯正明他们一行人回到了泉城。

    在齐鲁大地上走了一圈，最后又回到了出发的泉城。

    还真给了四个人一种恍若隔世的感觉。

    在四个人一起踏进泉城的城区。

    很快街头上有人便认出了他们。

    “是冯状元吧？你们这是回来了？”

    冯正明听到对方的问话，微笑回应：“对，我们回来了。”

    得到回应，第一个开口的人顿时非常高兴。