第639章 事了拂衣去 (第1/2页)

    糖醋鲤鱼这道菜，不要说是在村里了。

    就是在沾化的城里，甚至是一些去过滨城市里的人，都不曾见过马家今天喜宴这么漂亮的糖醋鲤鱼。

    每一桌上的糖醋鲤鱼，都是一条完整鲤鱼。

    经过油炸定型的鲤鱼，如同是刚刚从水中一跃而起的样子。

    油炸到金褐色的表皮，还有完全张开几乎像是镂空的花刀。

    再搭配上上桌前，熬好的热糖醋汁浇上去后，扑面的那股酸甜味道。

    全村里每一桌的人都惊得说不出话了。

    好半天，还是村里的一个孩子喊道。

    “奶奶好漂亮，这个菜里的鱼，好像要飞起来了。”

    孩子这么一喊，顿时把全村的人都给唤醒了。

    瞬间全村人都惊呼起来。

    “真是漂亮啊。”

    “我跟你们说，我在城里大酒楼都没见过这么漂亮的糖醋鲤鱼。”

    “老马家这是请了个高手啊。”

    “这个糖醋鲤鱼，恐怕只有泉城的大师傅能做出来吧？”

    “对对，我在电视上看过，电视上全国烹饪大赛上，我们鲁菜厨师现场就做了这样的糖醋鲤鱼。”

    “还真是，老马家这是花了多少钱？真是从泉城请的大师傅啊？”

    “好像不是大师傅，我看是几个年轻厨师在做菜。”

    “年轻厨师？不会是咱们省的那位全国状元吧？”

    “哈哈哈，怎么可能，老马家跟人家是亲戚啊？能把状元大厨请来给他家烧这顿喜宴？”

    “就是，人家状元大厨请来烧喜宴，那要花多少钱啊？”

    村里虽然有人怀疑是不是冯正明来了。

    不过即便是怀疑，也没有人愿意相信。

    因为如果是冯正明这个状元大厨来给老马家烧这顿喜宴。

    村里所有人都觉得实在是太不可思议。

    怎么看，老马家都不像是能请得起冯正明的。

    实际上，村里人不知道的是，冯正明此刻正在老马家院子里的灶台前忙碌。

    灶台是老马家专门为了喜宴垒起来的。

    虽说是土灶，但马家爷爷垒灶的手艺是真的好。

    土灶不但是能聚拢火势，关键还有专门的进气和排风口子，可以保证火势一直平稳。

    冯正明用起来还真觉得有那么点得心应手。

    马家爷爷看到冯正明用的很顺畅。

    他还是有那么点不放心，上前来主动问了一下。

    “状元，这乡下的土灶，你用着还行吗？”

    冯正明笑呵呵回应马家爷爷。

    “马爷爷您这个灶垒的特别好，我用着特别顺手，您可能不知道，我刚学厨的时候，就给师父烧过灶的，所以这种土灶我用的惯。”

    马家爷爷一听笑起来：“好好，你用的惯就成。”

    冯正明笑呵呵继续挥舞手中的锅铲。

    因为锅很大，里面的菜也非常多。

    这种时候，冯正明就不能用炒勺了，只能用一把比较大的锅铲子，一下子铲到锅底去，从锅底往上整体去翻动锅里的菜。

    这么翻炒实际上是非常耗体力的。

    丁远和高永福这两个炊事班的很清楚。

    他们在炊事班里炒大锅菜的时候，基本上都是这种状态。

    很多时候他们是需要几个人交替进行翻炒。

    不过冯正明力道真的是让丁远和高永福自愧不如。

    他一铲子下去，真的能直接铲到锅底。

    然后整个锅里的菜完全翻了个。

    这份力气看得丁远和高永福只能不吱声。

    侯冬则是两眼放光，盯着冯正明满眼的崇拜。

    一道一道菜陆续上桌。

    连带着把子rou也都上桌了。

    让村里人真是吃的相当满意，对马家人连连称赞。

    上肘子和四喜丸子的时候。

    又一次把全村的人都给惊到了。

    每一桌都上一个肘子。

    经过冯正明的一番烹饪，炖煮到酥烂的肘子，上桌后骨头都是直接脱落。

    无论是rou皮、肥rou还是里面瘦rou，那真是光看着就诱人。

    关键浓郁的rou香直往鼻子里钻。

    不少桌的肘子刚上桌，大家把其他所有菜都弃之不顾，立刻动筷子抢肘子吃。

    而四喜丸子上桌，也同样让很多人都看得直流口水。

    等到村里人用筷子想要把四喜丸子分开的时候。

    一幕让所有人震惊的情况出现。

    筷子轻轻一捅，直接就把四喜丸子给扎通了。

    然后筷子就是轻轻一挑一分。

    四喜丸子全都就轻松分开。

    里面是饱满多汁的rou馅。

    这四喜丸子，可真是让人看着就馋。

    村里又有人忍不住发出惊呼。

    “这四喜丸子做的也太好了，我在城里酒楼里吃的四喜丸子，好多都要用刀切开的。”

    “对对，好多四喜丸子用勺子都挖不动的。”

    “这四喜丸子可真好，你看这里面的rou馅还很黏呢。”

    “还有这里面都往外冒汤汁，这到底是怎么做出来的啊？”

    冯正明的菜，真的是让全村人都叹服。

    最后，冯正明还专门做了一大锅的甜汤。

    算是祝福马齐贤可以甜甜蜜蜜幸福美满。

    而马齐贤和新娘子敬酒的时候，首先是给冯正明敬酒。

    冯正明见到马齐贤先给自己敬酒，有些不好意思：“先给我敬酒啊？这让我怎么好意思？”

    马齐贤相当恭敬地举着酒杯：“状元大厨，今天真的谢谢您，给我烧了这么一顿丰盛的喜宴，这第一杯酒必须要敬您的。”

    新娘子也跟着附和道：“谢谢状元大厨，您的手艺真的让我们佩服。”

    冯正明举起了酒杯：“好，我祝你们可以和和美美，就像是我今天烧的这顿喜宴，能一直这样美好。”

    喝了新郎和新娘的敬酒，冯正明他们也坐下来开始吃饭。

    整整忙了一个中午，这个时候村里不少桌都差不多吃完了。

    原本一些村里人，还打算等喜宴结束，可以折一些菜回家吃呢。

    结果因为冯正明这份手艺，可以说各桌是没有剩下的。

    甚至因为菜做的太好吃，不少本来来参加喜宴为了喝酒的人，连酒都没有怎么喝，光顾着上桌吃菜了。

    新郎和新娘敬酒过后，马家的人又是给大家分别发了一包喜糖。

    村里发的喜糖，是从城里买回来的糖果