第六十二章 甘愿为你洗手做 (第2/2页)

边殷勤的说到。

    “不用谢我，我只是不想让我厨房再遭殃，我怕你我的房子点了。”王婆弯腰把地上鱼用盆装起来放到水池里。

    “你，过来。”王婆指着顾晓米。

    “哦，好咧。“顾晓米颠颠儿的跑过去。

    “王婆，我干点什么。”顾晓米跃跃欲试。

    “杀鱼。”王婆递过一把菜刀。

    “什么？”看见菜刀顾晓米后退几步。

    “你怕什么，不杀鱼怎么做啊，你想让它活着进锅吗？”

    “不行吗？”顾晓米小声的问道。

    王婆叹了一口气，顾晓米也发觉自己确实问了一个白痴的问题。

    “拿着。”王婆把刀放到顾晓米的手上。

    顾晓米哆哆嗦嗦的拿起菜刀，可是不知从哪下手，比划来比划去。

    “拍脑袋。”王婆实在看不下去了在后面提醒道。

    顾晓米对准鱼儿的脑袋，狠了狠心，闭上眼进拍了下去。咣的一声，菜刀重重的落在了菜板上，顾晓米鼓起勇气睁眼一看，鱼儿纹丝没动，自己的手却震得发麻。

    “你可真是笨到家了，把刀给我，看着。”王婆接过到，一手按着鱼头，一手握住刀。手起刀落，稳稳地落在鱼头上，鱼儿挣扎了几下不动了。

    顾晓米看傻了眼。

    “接着刮鱼鳞，收拾内脏。”王婆熟练的收拾起鱼来。

    几分钟后，收拾干净的鱼就被放在了盘子里。

    “王婆，你太厉害了。”顾晓米惊呆了，她第一次看见杀鱼和收拾鱼，平时王雅丽从来不做这些，都是买现成的。

    “别看热闹了，赶紧做吧，你都想做什么”王婆翻了翻顾晓米买的菜。

    “一个香菇油菜，一个糖醋鲤鱼还有一个冬瓜虾仁汤。”顾晓米细数着菜单。

    “那先做糖醋鲤鱼吧，剩下两个比较快，你男朋友没在家吧”

    “嗯，他去找工作了。“顾晓米像个幸福小女人一样美滋滋的说着。

    “哦。”

    “做糖醋鲤鱼首先要先裹上面米分炸鱼然后再浇汁，给你。”王婆把鱼交给顾晓米。

    顾晓米按着王婆教的把鱼儿全身铺满了面米分。

    “好，现在放进油锅里。”

    “王婆，怎么放啊，油好烫啊。”看着guntang的热油，顾晓米害怕的不敢靠近。

    “要想学炒菜首先就是要不怕被油烫，来，拿着这个。”王婆把锅盖递给了顾晓米。

    “一手放鱼，，一手用锅盖挡着。”

    “好。”顾小米小心翼翼的把鱼放进油锅里。

    “滋啦。”鱼儿进锅发出声响，顾晓米害怕的后退几步。

    “你退那么远干嘛，过来。”王婆把顾晓米拉了过来。

    “这边炸好了，还另一面。”王婆看着锅里的鱼，下达了下一个指令。

    顾晓米渐渐熟悉了这种炽热的感觉，也没有刚才那么害怕了，她熟练的把鱼翻了过来。

    “好了，盛出来吧。”王婆把盘子递给了顾晓米。

    “接下来干什么啊”顾晓米看着自己炸出来的鱼儿，还真是有模有样，跟饭店做的一样直挺挺的。

    “接着调汁，用酱油、糖、醋、蚝油、淀米分加水和在一起，我一般放糖比较多，因为我是上海人，你们要是不喜欢太甜的，可以少放一些糖。”王婆说着把调料都拿出来放到了顾小米面前。

    “什么，王婆你也是上海人啊？”顾小米兴奋的说。

    “难道你也是？”王婆不相信的问道。

    “是啊，不像吗？”顾小米低头看了看自己。

    “还这是不太像，你一点也没有我们南方小姑娘的柔媚。”王婆摇了摇头。

    “您说的是以前的上海女孩吧。”顾小米打趣说道。

    “可能吧，我离开上海已经快40年了。”王婆透露出一丝乡愁。

    “这么多年都没回去过啊。”顾小米惊讶的问道。

    “是啊，当年我不顾家里反对跟我老头子来了北京，就跟家里断了联系，后来家人没人了就再也没回去。”王婆眼圈泛红了。

    “以后有时间我带您回去看看，我请你去我家做客。”顾小米不忍看到王婆如此伤心。

    “算了，回不去啦。”王婆抹了一下眼睛，挥了挥手说道。

    “王婆！”顾小米没想到外表英朗的王婆内心却这么柔软，她想王婆年轻的时候一定是一个貌美如花，柔情似水，张嘴就是吴侬软语的上海姑娘。

    在王婆的严格教导下，一会儿工夫几盘色香味俱全的菜就摆上了桌子。

    “好香啊。”顾小米趴在桌子深深嗅了一口。

    “一切就绪，就等子熙回来啦。”顾小米看了一下手表，焦急的看着门口。

    “吱嘎”大门被打开了。

    “子熙，你回来了！”