353.观皮蛋而晓一人 (第1/2页)

    ，大隋说书人

    没了这颗玉石，李臻的心思反而踏实了不少。

    没有了那种怀里揣着个炸弹，随时都有可能引爆的危机感。

    舒坦了。

    “咕嘟咕嘟~”

    在厨房里等了一会，一大锅水都已经冒了泡。

    他直接把木桶也搬了进来，一瓢一瓢的把热水都倒进木桶后，又堆了两大桶凉水。

    保证水温控制在不冷不热的程度后，又倒了两桶水进锅预备冲身子，接着直接跳进了桶里。

    嚯~

    舒服。。

    惬意的眯起了眼睛，他靠在了桶边。

    泡了一会，便开始拿麻布开始擦身子。

    正擦着呢，外面响起了一声：

    “先生？”

    “诶！~”

    李臻应了一声。

    厨房门被推开，冻的鼻头还有些红的柳丁走了进来。

    手里还拎着一个小罐子。

    看到了木桶里泡着的李臻后，这孩子脸上出现了一抹喜色：

    “果然先生回来了！”

    “哈哈~”

    李臻笑的也挺开心的：

    “我还说洗完澡去找你呢……你怎么找过来了？”

    “嘿嘿，听摊上客人们说先生您出现在南门口显圣，我就来了……先生，今年我娘在家门口支了个摊位卖rou粥……就……就是在先生这里学来的那个……”

    “啊？”

    柳丁话还没说完，李臻忽然就愣了:

    “……皮蛋？！”

    柳丁点点头：

    “嗯！”

    皮蛋。

    应该算是李臻的原创了。

    起因是有一日吃饭。

    春友社的饭食，李臻现如今已经不管了。

    都是头天晚上把钱给柳丁，然后第二天一早，柳丁提着一篮子菜回来。

    他给的钱多，买rou买酒都富裕。但这孩子很懂事，吃的饭向来不奢靡，而且每日都会跟李臻报账，今日rou啥价格，米啥价格，买了多少rou，买了多少米，花了多少钱之类的。说完之后，把剩下的钱给李臻。

    报账报的清楚。

    大有先生随时可以去市场问的意思。

    但李臻从来不过问这种事情。

    无论这孩子报价有没有水分。

    老话说厨子不偷，五谷不收。这话虽然对厨师行业是不尊敬的，但话糙了一些，在李臻看来倒也正常。

    他小时候那会儿，正是赶上吃机关食堂，但因为大家都在一个大院里，李臻见过不少次在食堂工作的长辈带东西回来。

    说粗一点，盐、糖、酱油……说细一点……李臻亲眼见过好多次在发面最后剩一些的时候，食堂里的师傅把发好的面拍成面片,平铺在自己肩膀头的毛巾里面,然后毛巾一对折,肩膀上挂着一褡裢面皮回家给家里添一顿细粮。

    这在他眼里不是什么不能接受的事情。

    从他那个年代长起来的孩子都知道，那个年代的苦处。

    虽然没计划经济，粮票配给那么夸张,但刚刚开放时的那一代孩子也不是在物质丰富的童年中长起来的。

    尤记得甚至吃rou都不吃瘦rou，因为肚子里没油水,得专挑肥rou拿……

    逢年过节要想留一条肥一些的五花rou,那都得去给供销社的人送礼。

    太正常了。

    而这孩子也是典型的肥rou思维。

    先生说买羊rou,一准儿赶早早的起来，挑最肥的来买。

    越肥越好。

    因为在他的概念里也是如此。

    羊rou肥,有羊油。

    有rou吃rou，没rou饽饽抹羊油，撒盐沫吃都比一般的饭食好。

    这就导致李臻连续吃了两天大肥条子后,实在是腻的不行,在某天早上就打算煮粥吃咸菜清口。

    而那天来的时候,赶着春友社还没开始,他就和柳丁一边吃一边闲聊。

    柳丁喜欢听先生说闲白。

    五湖四海江湖事、五花八门人间情。

    接着聊着聊着，不知道怎么的就说起来这粥的做法了。

    李臻就说早上起来吃所谓的“皮蛋瘦rou粥”。

    柳丁不知道皮蛋是啥,李臻就给他解释，用鸡蛋、草木灰、生石灰、盐水这些东西该怎么做。

    一开始孩子是半信半疑，但架不住李臻说的实在是太真了。

    他就问李臻自己能不能试试。

    毕竟……这是先生给的“秘方”。

    李臻不觉得有什么,还亲自告诉了他黄皮蛋的制作比例。

    黑皮蛋得多一道过碱的手续，碱在这个时代还没有。但生石灰已经烂大街了。

    而当时只是提了一嘴……谁知道……

    “这就做出来了？”

    他满眼的惊讶。

    柳丁笑的有些不好意思……

    虽然这方法是先生教的,可没经过先生的同意，自己娘亲就支了个摊子……总有些不合适的。

    于是赶紧点点头,提起了罐子：

    “先生，这是我娘让我带给您的rou粥,您尝尝。”

    “好好好。先放那，我出来后吃。”

    “嗯……先生，小的对不起您！”

    “……啊？”

    看着忽然鞠躬，对自己称呼也变了的孩子，坐澡盆里的李臻有些纳闷：

    “咋啦？”

    “小的试做成功皮蛋后，按照先生的方法煮了粥。觉得十分美味……没经过先生同意，就让娘亲干起了买卖……是小的错了！请先生责罚！”

    “呃……”

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