第1145章 直接打脸 (第2/2页)

还要进行追责。

    毕竟之前那笔不菲的费用，在下发前，就已经明确规定了指南汇总的具体时间。

    如果今年他还是不能推动活动的进展，很可能面临着公司的审查，而他在公司的地位也会受到动摇。

    眼下这也算是病急乱投医了。

    罗纳德非常了解，国内的烹饪技术其实非常厉害！

    而付宇能做出全首都最地道的菜肴，就已经证明了他的实力。

    想到这里，罗纳德等用餐完，主动提出想要再见付宇一面。

    杜明峰也想再和付宇聊几句。

    他之前听刘永平说过，付宇是从北安过来福成醇进修学习的，一共也就在店里工作不到两个月的时间。

    刚才那一桌的菜，基本上都是福成醇的特色菜肴，他以前回国时曾品尝过。

    这说明了什么？

    说明付宇在短短的时间内，就掌握了福成醇特色菜肴的烹饪方法。

    这种学习的速度实在是太惊人了。

    除了本身天赋异禀之外，最关键的肯定还是自身的烹饪cao作手法非常厉害！

    而杜明峰最需要的就是烹饪cao作的经验和技巧指导。

    刘永平派人将付宇叫了过来。

    罗纳德此时再看向付宇时，态度早已不复之前的轻视。

    或许，这个人确实能帮助到自己！

    任何指南的汇总形成，都需要面临着无数次的失败和否定，而现在罗纳德将自己的全部希望都压在了火候掌控技能的指南汇总上，如果失败了，他损失的不光是金钱，还有自己在公司的声誉和影响力！

    罗纳德看着付宇，真诚说道：“抱歉，付先生，我之前不应该因为年龄，而随便质疑你！”

    这一桌的菜肴，让罗纳德见识到了什么才是真正优秀的烹饪cao作。

    无论是菜肴的口味，食材的烹饪程度和效果，以及摆盘造型的处理。

    像他这样长年钻研美食的行家，只尝一口，就能准确判断出对方的厨艺水平如何。

    比起他们美食机构那几位还算优秀的厨师而言，眼前这位年轻的厨师，可能是最符合罗纳德要求的人。

    毕竟，要说是最考验厨师烹饪火候cao作技能的菜肴，肯定是蒸制类，而蒸鱼则是其中最有难度的一项选择。

    付宇没想到罗纳德要见自己是为了道歉，不过，这也让他对眼前这位外国人的傲慢印象有了转变。

    罗纳德随身携带着平板电脑，这里面都是他们研究小组汇总的所有关于烹饪火候掌控技能的资料。

    他将餐桌简单收拾一下，把平板电脑摆到桌子上，说道：“付先生，我可以耽误你一会儿的时间吗？”

    付宇点点头，忍不住问道：“罗纳德先生，有什么事情，你直接说吧！”

    其实付宇对于这位特意从国外赶来找自己的负责人，非常疑惑。

    竟然能为了观摩自己烹饪羊蝎子锅，而愿意赞助科技展活动，还有能力参加国家美食协会的换届会议。

    这么有本事，目的是什么？

    虽然科技展活动从来不缺赞助，但是这些机构拿钱都是为了打广告，做宣传，甚至是想要推广自己公司研创的一些新兴电子产品。

    而设在活动中心的美食区，只是做为锦上添花的一项区域，目的既是为了宣传国内的美食，也是想要为前来参加活动的众人提供一处休息用餐的地方。

    罗纳德说道：“这里面，是我们活动小组汇总的所有烹饪技能经验和实cao时总结出来的结论。”

    打开平板电脑，当视频资料播放出来的时候，瞬间吸引了付宇的注意！

    同时，刘永平和杜明峰也围了过来。

    视频开始播放！

    画面里开始出现总结出来的烹饪技能火候cao作的注意事项和烹饪的流程顺序，一位大厨站在厨台前，开始进行菜肴的烹饪。

    菜式是炖煮类，整个过程很简单，但突出的几步cao作都是火候掌控技能中非常重要的部分。

    付宇瞬间被吸引了注意力！

    看得出来，这种烹饪cao作，直接规避了不少火候掌控技能烹饪中经常遇到的问题，有效降低了失误的风险，但是.同时也减少了烹饪cao作中细节的难度。

    不过！

    本身难度这件事情就是因人而异，并不是所有人都可以把烹饪火候掌控技能做到像付宇一样优秀！

    但是这一套汇总出来的烹饪技巧，刚好可以巧妙的提升新入行的厨师在烹饪时的一些cao作，而且其中有一些窍门和细节的处理，其实已经超过了不少厨师多年烹饪总结下来的经验。

    而等到厨师烹饪演示完毕，最后又出现了关于烹饪火候技能的概念图。

    这上面的内容让付宇下意识的凑近了仔细挨条查看。

    等看完，他不由陷入了沉思。

    先不论之前的烹饪展示，如果画面最后的这份cao作概念图真的能实现的话，无疑对于烹饪cao作来说，是一次十分巨大的提升。

    可是

    视频里的厨师，明显在烹饪水平上略逊色一些。

    不是说这人不够优秀，而是他在cao作上并没有真正展示出概念图上那种巧妙的烹饪cao作效果。

    而杜明峰忽然说道：“这是上次在纽约新泽餐厅进行展示的烹饪火候掌控技能的培训课件吧？”

    罗纳德点头：“没错。”

    说完之后，罗纳德忽然看着付宇，一脸神秘的说道：“我们活动小组研究了将近一年的时间，汇总了所有关于烹饪火候掌控技能的cao作细节处理和经验，可以让新手更快速的掌握这项技能，规避掉日常cao作中频繁出现的问题，快速进行火候掌控的控制，很大程度上降低了失败的风险，同时缩短了学习周期，对于厨师来说，是降低了烹饪cao作的难度，提高了烹饪的成功率！”

    “毕竟，火候掌控技能虽然是基础cao作，但一直以来缺乏一个统一的标准。”

    刘永平忍不住说道：“付宇已经制定出了烹饪火候掌控技能的指南！内容非常详尽，已经准备进行推广了！”

    罗纳德顿时一愣！

    付宇有些惊讶的看向刘永平，好歹是国际友人，这样直接打脸不太好吧？