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第1099章 带新徒弟的感受 (第2/2页)
盛了一小碗炖菜递到刘丽面前:“妈,你尝尝这道菜,特别好吃,不太像是鱼rou。” 刘丽回神,看了眼碗里热腾腾的菜肴,点了点头:“好!” 她拿着汤匙随便盛了一勺菜,送进嘴前,仔细看了一眼,好像是笋片,还有些蘑菇。 香味闻起来很肥厚,汤惹乳白,直接连着炖炉就给端上桌了,吃的时候,咕嘟咕嘟的冒着泡。 挺特别的一道菜。 味道也很鲜美。 吃完第一口,再盛一勺,这一次羹匙里的应该就是主菜了。 用羹匙盛起来,颤巍巍、颜色雪白的东西。 刘丽边吃边琢磨着自己的工作安排,辞职? 不行,家里还有房租和生活费需要担负。 调班? 孩子白天要上学,自己全排成白班? 其他同事也得愿意才行啊,夏天还好说,等到了冬天谁愿意死冷寒天的上夜晚啊! 心不在焉的吃着碗里的炖菜,自己都没意识到的时候,已经吃得鼻尖开始出汗。 刘丽嚼着嘴里的食物,忽然发觉吃了半天不知道自己吃的是什么东西。 那炖菜里的主食材吃起来滋味醇厚,入口嫩脆,又绝无油腻。 显然不是rou,像海参更绵软,似蹄筋更蓬松。 很好吃,香而不腻,只是吃不出来具体的食材,反正不像是鱼rou。 刚好有服务员经过,刘丽忍不住叫住对方,询问道:“这道菜是什么做的?” 服务员探头看了一眼,介绍道:“这是炖鱼白。” 刘丽一愣:“哦,鱼白啊!” 服务员忙着干活,介绍了一句就走了。 刘丽一头雾水,小声说道:“鱼白应该是鱼rou吧?吃着可不像啊!” 少年也捞了一块细细品尝后,说道:“鱼白可能就是鱼肚子那儿的rou吧,最嫩的那一块儿。” 刘丽点点头:“有可能,不过这东西炖菜可真挺香的,儿子,你再多吃点。” 母子俩将一桌子菜肴几乎都吃光了。 吃完饭,刘丽特意叫来服务员,嘱咐道:“后厨那边太忙,我就不去添麻烦了,辛苦你帮我跟掌勺的厨师说一声,谢谢他,替换的菜肴很好吃,下次有机会,我们还会去福成醇用餐的。” 服务员笑着答应,目送他们离开。 等人走了,这才趁着传菜的机会,将顾客的话转述给了付宇。 付宇听后,笑了笑:“顾客满意就好。” 听说母子俩将一桌子菜肴都吃光了,付宇是真心的高兴。 这种体验让他特别有成就感。 会展中心的活动举行时间是每天早上九点到晚上八点。 这样一来,他们这边活动结束下班的时间其实比在店里工作要早两个小时。 下班后,其他人各自回家,李东序则开车带着两个住在店里提供宿舍的小工一起回去了店里。 为了工作方便,李东序在饭店附近租了套房子,正好也要回家,顺带捎两个小工一程。 等到了饭店后门,李东序索性下车去后厨瞧了一眼。 他性格虽然有些急躁耿直,不过后厨众人相处久了,都知道他是什么样的人,所以平时对他很尊敬,相处的也还算融洽。 今天参加活动展,主办方给他们这些参加活动的人送了一些纪念品。 东西并不贵重,不过样式很特别,值得收藏。 李东序将自己的那一份拎到后厨,给大伙分了。 其他人收了东西,高兴之余,不由好奇的询问今天的活动情况。 李东序一五一十说了。 提到那对母子的事情时,更是说的特别详细。 这一下,众人更加来了兴致,都想知道最后是怎么处理的。 李东序也没故意卖关子,将事情原原本本的说了。 通过只观摩了一次的经验,就直接上手烹饪完成了店里的招牌特色菜? 徐宇阳惊讶极了,再三跟李东序确认:“做的是炖鱼白?” 李东序点头:“对,而且做的非常地道,cao作细节全部拉满了,一点差池都没有。” 那也太强了! 几位大厨忍不住感慨,难怪能被老板请到店里进修。 如果是在以前,大伙嘴上不说,心里都清楚,付宇指定是在老板这边走了关系。 毕竟他一个外来的同行,怎么就能顺利进入后厨进修? 门子正经得挺硬! 可是经过了今天在活动现场露的这一手惊人的学习天赋,顿时所有人都改观了。 这次的进修,还真不好说究竟是哪一方主动的! 徐宇阳看着李东序眉飞色舞的夸赞着付宇的厨艺,忍不住酸溜溜的说道:“李厨啊,你之前不是还嫌付宇是外来的和尚不会念经吗?要不还是把他撵回来在店里工作得了。 这才去第一天,就整了一把事儿,明显是跟你八字不太合啊!” 李东序一听,赶忙说道:“瞎说!没有的事儿!我怎么可能会嫌付宇呢,今天这事儿压根就不怪他,而且啊,要不是有他在,当时还指不定得闹成什么样呢。 他可不是跟我八字不合,正相反,我俩可真是太合了!” 有人捧场说道:“老板有点太偏心眼了,这后厨刚来个人才,就直接塞给李厨了,压根没给我们几个竞争的机会!” 还有人感慨:“之前也没关注,付宇还挺厉害,这回李厨可算是如虎添翼了,你们小组的人原本实力水平就不低了,这回还不得再拔高一层啊!” 听着众人或酸或羡慕的夸赞,李东序的内心是爽的无以复加! 没想到.竟然因祸得福了。 原本还以为是被塞了个累赘,没想到反而是给自己添加了一位可以交流厨艺的好伙伴。 想到这里,李东序内心美滋滋的。 玩笑归玩笑,徐宇阳跟李东序两人在后厨这边算是关系最为亲近的。 等其他人都散开了,徐宇阳这才问道:“这回是识得庐山真面目了?” 李东序讪笑道:“识得了!我啊,以后一定好好带他!” 徐宇阳打趣道:“谈谈带新徒弟的感受呗?” 李东序嘿嘿一笑:“艾玛,真香!” 徐宇阳:“.”
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