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第1017章 药膳席慈善活动 (第2/2页)
: 【叮!恭喜触发长期任务:成为一名合格的大厨,在自主安排和调动手下人员配合下,全面完成好后厨加工制作工作。完成进度请在一周时间内,完成一件稳固大厨岗位职责的事情,任务已完成,获得奖励:激活后厨管理系统】 而在付宇的眼前,则出现了一个后厨管理的界面! 这对于付宇而言,是一种非常新颖的形式。 不同于以前的属性面板。 点开后厨管理界面,顿时出现了后厨所有人的名字、职位,以及等级。 这种标准游戏模版的即视感,莫名有些亲切。 付宇先查看了一下自己。 【付宇:23级,大厨】 哟,这扑面而来的帮派资料背景图! 他查看其他人的资料:【叮!权限不足!】 后面有灰色的等级提醒:【主厨权限可以查看。】 付宇叹了口气。 以着他现在的级别,只能查看等级,具体信息根本看不着。 而后厨管理系统有两个模版:一个是红案区,一个是药膳区。 付宇选择红案区以后,顿时出现了一个界面: 【红案区:评分:20分。】 【烹饪技能:拆分、煎制、炒制.卤制。提示:开启后厨管理系统之后,后厨人员在学习相关技能时,可以有效增加学习进度。】 付宇又查看了一下药膳区。 【药膳区:评分:5分。】 【药膳技能:药膳营养知识】 【综合评分:25分。】 【排名:全国第320名,省内第五名】 仔细翻看一遍,付宇现在算是对于自己的厨艺水平,以及后厨管理能力,有了一个非常直观的了解。 没想到,其实千里马的后厨团队,水平还可以。 毕竟全国那么多家饭店,他们竟然才排到320名,还是比较利害了。 只是 付宇看着药膳区里唯一的单项技能,眉头慢慢蹙起! 这怎么只有一项技能? 明明自己之前还学习了不少其他药膳专家的技能绝活,怎么都没有了? 几乎是他刚冒出这个想法的同时,下一秒,耳畔响起了电子提示音: 【叮!药膳区技能必须要通过药膳席定制得到,比如顾客进行药膳席定制,获得了确切有效的调理和治疗。】 原来是这样! 付宇明白了,自己的这项技能当初是为志愿女顾客烹饪了药膳席,而对方吃过后,得到了有效的调理。 而其他的药膳烹饪技能,则只是自己理解了具体的做法,却没有机会进行实践,更没有遇到顾客定制相关的药膳席。 不过这些技能,如果后厨人员想要学习,进度相对来说会快了很多! 毕竟都是他已经熟练掌握的技能,缺的只是实践的机会。 仔细想想,这其实就相当于帮派技能! 而想到获得帮派技能,就必须要做药膳席定制,通过为顾客进行调理,才能获得相应的技能。 想到这里,付宇忽然意识到,后厨管理系统想要发展,就必须依赖红案和药膳相结合。 两个区域同时发展,共同进步,平均分才能有所提升。 刚想到这里,付宇耳畔又响起了电子提示音: 【叮!后厨管理系统排名升级奖励:只要排名有进步,每个月都会获得一个随机礼包。提示:排名晋级越靠前,礼包内容越丰富】 付宇看了眼自己的排名,之前有多欢喜,现在压力就有多大。 能在全国范围内排到320名,已经很厉害了。 再想要往前提排名,可不是一件容易的事情啊! 看来自己想要发展后厨管理系统,终归是任重而道远啊! 这一次参加国际药膳交流会活动之后,付宇的工作生活又重新回归了正轨。 唯一的区别就是现在大伙对待他的态度越发的热情了,不过背后的议论声也越来越多。 从全国厨师烹饪大赛冠军,再到现在的国际药膳最佳年度药膳师,现在圈子里的人已经都开始意识到,付宇不再是他们可以比拟的了。 别说是大厨了,现在不知道有多少家大饭店,甚至想直接邀请付宇过去当主厨都说不准! 但是,后厨的工作,却从来不会因为是大厨,就能少干点活。 越是有责任心的大厨,工作反而越累。 不光要自己接单掌勺,还得盯着小工备菜,随时指导有潜力的帮厨,争取早日培养成才,可以成为自己的得利助手。 下午的时候,财务在工作群里发了考勤表,所有人都确认了自己的考勤无误后进行接龙。 付宇接龙完,就过去吃饭了。 结果吃完饭再回来,就看见会计辛丽正在跟谷云武抱怨:“考勤的问题,不是跟你说的很清楚了吗?咱们店就是按打卡算工资,只要不打卡,工资就是直接扣除!他又不是新来的,什么不懂?我告诉你,这种情况我肯定帮不上忙,你也别撺掇他来找财务!” “你倒是挺会的,把人都支我这儿来了,你想让我怎么处理?店又不是我开的,我也就是个打工的,难为我有什么用?老板就是这么规定的,你要是想帮着手底下的人要工资,你怎么不去找老板?” 谷云武被训了一通,也没恼,只是有些讪讪的解释道:“我这不是没办法么,这小子是贾总介绍过来的,现在就差了一天工资,跟我这儿墨迹半天了。我也没想着难为你,这不是让他过去财务好好学习一下店里的规章制度,你们比我有力度,也更有水平,说的话他能听的进去。” 辛丽都要被气笑了,她瞪着谷云武:“少来啊!他自己不打卡,迟到早退的,现在嫌扣工资了!早干嘛去了?反正我这边补不了,你要是想做好人,就自己垫钱去吧!” 谷云武刚要说话,一抬头,看到付宇过来了,顿时眼睛一亮,找到了替罪羊:“哎!辛会计,付宇这平时打卡可是也不准时啊,你怎么不说他?” 辛丽翻了个白眼,冷笑一声:“人家付宇以前是有姚厨特批的,而且他现在可是咱们店的大功臣,老板那边早就交代了,只要是正规合理的不打卡,都算满勤!” 谷云武顿时哑然:这偏袒的也太过分了吧!
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