第79章 定制寿桃 (第2/2页)

均匀翻面。

    来回往复几次，直接盛出装盘。

    接下来的摆盘，付宇做起来就比较得心应手了。

    菜刀用习惯了，特别趁手，刀锋快，省力气不说，切菜的速度也提高了。

    付宇迅速切好黄瓜丝，仔细平铺到碟子上。

    照着姚石的方法进行摆盘。

    一片野鸡片，叠摞一片玉兰片。

    所有食材全部摆完。

    一道摆盘漂亮的玉兰野鸡片就完活了。

    付宇做的漂亮，姚石心里彻底安稳了，索性将这道菜交给付宇去做，自己又捡着其他复杂的菜式开始赶工。

    这师傅带徒弟，就得承担一定的风险。

    徒弟搞砸了，师傅得负责扫尾。

    菜做坏了，也得帮着返工重做。

    麻烦是小事，主要是耽误时间。

    第一道菜溜制的很顺利，这让付宇倍受鼓舞。

    接下来，他开始循环往复的做着一盘又一盘的玉兰野鸡片。

    当他将第五盘玉兰野鸡片摆盘完毕的时候。

    下一秒，耳畔响起了电子提示音：

    【叮！每日任务：完成五次溜制的菜肴烹饪，已顺利完成，获得奖励：人民币50元、溜制经验 10，任务经验 10】

    手机震动了一下。

    付宇挺乐呵。

    真好，不但额外入账一笔收入，还获得了溜制的经验奖励。

    这120桌的席面，做起来可不像想像中的那么简单。

    后厨几个人抡开膀子做，这也得是一整天的功夫。

    音乐餐厅不像千里马，就一个主厨两个大厨，其他都是小工。

    这里除了张振是主厨外，另外还有两个大厨，三个厨师，小工就有六个人。

    现在加上姚石和付宇，几个人埋头颠勺，好不容易赶在开宴前将所有的菜肴准备妥当，由传菜员送去宴会厅。

    活干完了，后厨的人员虽然还不能下班，但好歹是清闲下来了。

    张振和两个大厨凑过来，跟姚石闲聊。

    几个小工忙着善后。

    面案那边任明清将所有的主食全部准备妥当，就带着手下人员收拾利索准备下班了。

    白案和红案这边不一样。

    只要主食备足了，一般这种包桌的宴席，没有顾客会挑毛病。

    红案就不行了。

    万一顾客中途要加菜，或者临时出现什么状况，肯定需要后厨紧急应对。

    任明清临走前，特意过来跟姚石打了声招呼。

    付宇对任明清印象不错，两人还客气着聊了两句。

    等任明清走了。

    姚石跟张振商量一会儿后厨几个人弄点什么吃的。

    正聊着，忽然有传菜员急匆匆跑了过来。

    “老板！出事儿了！”

    后厨的几人齐齐转身看过去。

    姚石皱眉问道：“怎么了？”

    传菜员有些慌，着急的说道：“有顾客在前厅闹事呢，领班把人给拦住了，让我过来找你！”

    姚石一听，赶忙朝着前厅赶去。

    张振紧随其后，追了出去。

    付宇也跟着一路小跑过去了前厅。

    等到了前厅，还不等到近前，远远的就听到有人厉声呵斥：“你们就是这么做生意的！！”

    姚石快步奔过去。

    领班看到他，顿时松了一口气。

    “这位客人，咱们有话好好说，你看，我们老板听说了这件事情，已经赶过来处理了。”

    姚石抬头一瞧，就见闹事的顾客原来是对中年夫妻。

    丈夫明显有些情绪激动。

    妻子倒是紧紧的拉着他的胳膊，嘴上小声劝说着。

    姚石走上前，对着领班吩咐道：“你先把顾客带去贵宾室，好好招待。”

    随后又对中年夫妻说道：“请不要生气，有什么事情，我们肯定会妥善解决。”

    丈夫冷哼一声：“解决？怎么解决！！”

    说完，他直接指着旁边地上摆放的一个大礼盒，说道：“这是我在你们饭店定制的寿桃！花了888！结果拿回去让老人尝了，根本不是预订的那种！！”

    丈夫说完，抬腿踢了礼盒一脚。

    礼盒原本也有些松散，被这么一踢，里面的东西顿时散落了出来。

    是一个足有半米大小的寿桃，已经切开了，里面的馅料撒了一地。

    丈夫说：“这就是你们店的招牌寿桃？我呸！”

    “我告诉你们！你们要是不能给我做一个可心的寿桃，让我拿回去孝敬老人，今天我跟你们没完！”