第107章 海鲜套餐 (第1/1页)

    把rou丢进去炸，估算了大概的时间。

    设定了一个闹钟放在旁边，定时完毕。

    就继续忙碌下一道菜的制作。

    先把冻的金枪鱼和章鱼，乌贼给处理了。

    金枪鱼处理就简单一点。

    去除内脏，切上一些口子，然后浇上一点味生姜汁。

    在鱼肚子再塞进去一些荷尔蒙大葱等增加香味的，撒上一些胡椒粉和辣椒粉。

    再加上一些酱料，调配好之后。

    准备好之后，一盘一条放到了巨大的蒸笼里头。

    直接放进去蒸煮之后。

    嗡，嗡~

    吴凌听着闹钟响起的声音，走过去把两块刺鳗鱼rou给捞了起来。

    两片鱼rou都被炸得透了，硬邦邦的鱼rou。

    细刺都完全被炸得酥脆。

    “好了，完美就是这样了。”

    “然后上烤架，刷点酱料再烤一烤入味。”

    “就是美味的烤鳗鱼rou了。”

    吴凌笑着把两片鳗鱼rou拿走，拿起了烤架上烤。

    顺便把烤好的无骨秋刀鱼给装盘。

    “直接烤鱼rou有点软，以后炸一下，让外皮酥脆了。”

    “再烤起来应该会更香一点。”

    拿着一条无骨秋刀鱼直接啃了起来，品尝一下食材的味道。

    “一点骨头都没有，苦胆和内脏去除的很干净，吃起来没有苦味。”

    “除了rou有点软，但吃起来也够想了。”

    吴凌夹着一条无骨秋刀鱼吃完之后。

    剩下的就装盘放到了保温箱里头放着。

    等晚点再拿出来一起吃。

    收完了无骨秋刀鱼给刺鳗rou刷了一些酱汁，这炸得酥脆的刺鳗。

    烤起来感觉会更好吃，要的就是这个炸的酥脆口感。

    加上烤了之后，酱汁入味，那叫一个香啊。

    放着烤着之后，吴凌想了一下，把金枪鱼猪的rou片也跟着拿去蒸笼里头一起做清蒸了。

    要处理的食材有点多，做的简单一点省时间。

    处理完毕之后，再把冻着的章鱼和乌贼搬了过来。

    快速的处理完这一批章鱼和乌贼，掏空了内脏之后。

    身体的部分切成了圈状，拿着过去下油锅炸一炸。

    剩下的触手的部分直接用铁签给串好。

    切了一些切口之后，拿着去烤架边放着烤。

    摆好快速的刷酱搞定了这两种触手之后。

    吴凌走回去把油炸的章鱼圈和鱿鱼圈捞起来。

    炸一下让rou质变硬之后，再去拿了一些虎皮尖椒，一些鹰爪辣椒。

    梅玉葱，还有香甜洋葱切好片。

    搭配着丢到了锅里头爆炒，很快在专注的料理下。

    一份炒好的鱿鱼圈和章鱼圈搞定。

    直接用大盘把这些混杂的rou装起来，吴凌尝了一下味道。

    “这辣味真不错，大葱和洋葱也变得很好吃了。”

    “搭配着rou一起食用的话，味道就更棒了。”

    品尝着搭配爆炒好的rou，吴凌满意的点头，这种炒rou的酱汁也不错。

    用来拌饭也是不错的选择。

    不过，自从来到了这个世界就很少吃饭了。

    他都快忘记饭的味道了。

    想到饭，吴凌挠了挠头，把炒好的尖椒章鱼鱿鱼杂烩放到保温箱。

    “是哦，好久没有吃饭了。”

    “最近都是在吃rou和蔬菜，水果。”

    “这个食材仓库有不少米，也有这种几十人用的大电饭煲。”

    “煮点饭来吃好了。”

    吴凌挠着头朝着食材仓库走去，冰冻的食材都处理的差不多了。

    剩下的都是一些冻鱼，待会再继续做一些红烧鱼，烤鱼好了。

    礁石海鲈鱼就留着做糖醋的。

    来到食材仓库很快找到了放着一袋袋二十斤一袋的大米前头。

    “草莓米，芋头米，番薯米，玉蜀黍米，蛋米...”

    “哇哦，不看不知道，这里的米准备的还真够多的。”

    吴凌看着每种米都准备了一百斤，也就是一种米五袋。

    草莓米煮出来的是草莓饭，芋头米煮出来的是芋头饭。

    看了一眼这些米的介绍，吴凌嘴角抽了抽。

    这种特殊的米就算了，感觉跟菜都不搭。

    找了一个精品香气米，具有浓郁香气的大米。

    算是这里唯一的一种正常的大米了。

    而且还是档次不低的香米。

    直接扛着一袋大米离开，吴凌来到了外头的厨房。

    先把米放下，去烧烤架看了一下。

    把烤的散发着浓郁香气的刺鳗烤rou加起来。

    已经熟的rou，只要入味就行了，其他的章鱼足，鱿鱼足翻了个面再刷点酱汁，撒上一些孜然粉，辣椒粉继续烤。

    “先来尝一尝刺鳗的rou好了。”

    走过去拿着刀把刺鳗rou切下来一小块品尝。

    rou都炸得酥脆，有炸鱼的酥脆口感，再加上烧烤酱汁入味了。

    烤鱼的香味也具备了。

    刺也被炸得酥脆了，直接咬就能够嚼烂。

    “好吃，这个味道不错啊。”

    “这种做法虽然工序麻烦了一点。”

    “但刺鳗的rou没有浪费，很好。”

    “炸得还是稍微过了一点，果然不注意做出来的菜就是会变差一些。”

    虽然没有达到完美的地步，但也不错了。

    作为实验品能够吃就不错了，何况味道还不错。

    “宿主食用了刺鳗烤rou，随机掠夺能力，获得：水压抵抗lv1。”

    “水压抵抗lv1：拥有该能力，可以减少水压对你的影响。”

    听着提示，看着新技能的信息。

    吴凌直接就无视了，这能力下水之后，还是挺有用处的。

    以后深海捕鱼可以用的上，现在就没有太大用处了。

    把刺鳗rou放到了保温箱。

    继续回来捣鼓一些冻鱼。

    香煎，油炸，烤，红烧，拿着这些海鱼练习。

    用了不同的烹饪方法来处理。

    忙碌着二个多小时过去，整个厨房不停有香气飘出去。

    让外头路过的人不由的停下脚步咽了咽口水。

    不过，这里被列为吴凌的专用厨房了。

    他们只有在门口处驻足闻一闻香味，并没有推门而入。

    而在里头忙碌的吴凌虽然感应到外头有人。

    但专心做菜，他也懒得理会外头的人。

    一边做着菜，一边吃。

    品尝满意就放到了保温箱。

    而忙碌了一个多小时，冻鱼都处理完了。

    把做好的菜放到了保温箱之后。

    走回来看了一下时间。

    “都五点半了，时间过的真快啊。”

    “冻鱼搞定了，剩下的活鱼可以先放一天了。”

    “再弄一点烤生蚝和烤鲔鱼龙虾好了。”

    “再抓一条礁石海鲈鱼来做糖醋鱼。”

    心中想着接下来要做的事情。

    吴凌走过去把需要的食材带过来。

    先把要烤的食材处理好，牛奶生蚝拿了一袋过来处理。

    撬开这些个头的牛奶生蚝，看着里头饱满的生蚝rou。

    几乎填满了整个贝壳的rou量，闻着腥味很淡，还带着一股奶香味。

    这些美食世界的生蚝质量都很棒。