第一百零四章初夏 (第2/2页)

  这番对话，惹得市集上的行人纷纷注目。

    而他们的目光，则完全对准了案板上的猪rou。

    那白色的猪皮，极其显眼。

    这与往日的黑猪rou完全不同，就连猪毛都细少了些。

    当然，那嘟嘟的肥rou晃悠着，尤其是稀少的五花rou中带着那么多肥rou，着实让人难以置信。

    这肥rou也太多了！

    “什么，皇庄？”

    “皇帝老子也吃这个？”

    诧异声中，白猪rou卖的很快。

    黑脸悍妇也不得不拎着rou灰溜溜而走，不过她也不罢休，非要了块骨头回去炖汤喝。

    忙活着生意，张屠户也没管他。

    市集上的热闹只是冰山一角，偌大的顺天府，早在去年开始，就大规模地售卖猪崽，从而对乡村的猪种进行优良改造。

    而这猪，自然是约克大白猪和本土黑猪的杂交而成的新品种。

    说是白，只是相较于以往的黑猪而言罢了。

    综合了黑猪和白猪的特点，这新型白猪耐活，不易生病，同时又出拦快，显而易见的受到所有人的喜欢。

    不过要说是缺点，也是有的，那就是挑食了些。

    即与普通的黑猪不同，它不爱吃人的排泄物，而是钟意吃草料，以及小麦麸等。

    对于农夫们来说，却是不大不小的缺点，但在朱谊汐看来，这确实优点了。

    实话实说，排泄物没有营养，这也就造就了土猪养一年到头，七八十斤都是等闲的原因。

    这也是为啥普通人吃猪rou，而贵人们则吃鸡鸭鱼rou，牛羊。

    朱谊汐从玉泉山而出，看着这汐排排的猪圈，不下百头猪，着实感到高兴。

    猪的发情期很早，七八个月就能生育了，与本土的优良黑猪杂交，仅仅是两年工夫就得到了优良品种。

    初看来，这白猪与约克猪相比，不及其白，反而多为粉白，以及黄白色，更显得自然一些。

    “陛下，顺天府大小二十八个皇庄，都在培育这白猪，多得三五百头，少的百来头。”

    内务府大臣段梦书急皇帝之所急，见皇帝未言语，但他还是强行忍着臭味介绍起来：

    “从去年开始，就陆续变卖猪崽入民间，同时大量的rou猪也卖出，吃上白猪rou的不在少数。”

    朱谊汐点头，对于内务府的成绩表示认可。

    “白猪半年即成，最次也能是一百三四十斤，而喂的好饲料，两三百斤也是等闲。”

    段梦书继续说着昨晚背的词，游刃有余：“皇庄中大家伙都喜欢养白猪，相较于黑猪，这家伙比较温顺。”

    本土黑猪的优点众多，但有一项鲜明的特征，那里是野性强。

    因为它根本就是野猪驯化而来，鼻子长，只要在野外流浪个几个月，就能变成真正的野猪，大獠牙分分钟就能长出来。

    所以在古时候，茅房经常跟猪圈在一起，有时候黑猪性起来，直接在你上厕所的时候啃下半边屁股。

    肥头大耳的白猪相较于就比较温顺了，看上去憨厚老实的。

    朱谊汐不置可否。

    但凡是猪，哪有几个温顺？

    只不过是外表欺骗而已。

    不过对于白猪的本土化育种普及，朱谊汐是高兴的。

    就像他一直以来秉持的那样，持续不断的活跃乡村经济，从而维持住脆弱的小农经济。

    在没有工业化和肥料的时代，小农经济是不可避免的，也无法替代的，如此就只能强化。

    而猪种的优化，正是其中重要一环。

    吃完这几十年来他一直是养尊处优，但对于农村的关注不减反增。

    他深刻的明白，鸡，鸭这种只能改善伙食，而大型牲畜，牛生产太难，只有猪最为合适。

    生个十几胎都是正常。

    猪体型大，产rou快，可以极大的改善农民的困境，甚至促进rou类在乡村的普及。

    多养一头猪，或许能救一个普通家庭一命，供养儿子读书改变命运……

    所以黑猪，虽然是本土的，但也只能陆续淘汰了。

    一如后世那般，白猪一统天下。

    “对猪的病灾可得防治好！”

    朱谊汐认真道：“这白猪到底比，不过咱们的黑猪，娇嫩了些，可得好好照顾。”

    “是！”

    段梦书忙点头。

    “多久能够普及到整个河北？”

    突然，皇帝把他问懵了。

    “这，约莫十来年吧！”

    段梦书诚恳道：“皇庄集中在顺天府，故而速度就能快些，而河北的皇庄较少，只能慢慢来！”

    “依臣之见，不如先从东北开始。”

    “哦？为何？”

    “陛下，东北的勋贵田庄云集，而且还有许多的皇庄，白猪必能迅速普及开来。”

    “辽东滨海，到时候等白猪大增时，就可跨海运到山东、河北，能节省大量的时间……”

    朱谊汐点点头，夸赞了一句：“甚好，就这么办。”

    “你去弄吧！”

    段梦瑶书欣喜地应下。

    皇帝能交代任务，就是对他的信任。

    ……

    此时，察哈尔，汗帐区。

    相较于其他蒙古之地，察哈尔与他处不同，这里拥有着约两万帐的汗帐牧民。

    他们全部都拥有自己的草场，而没有任何的贵族剥削，完全做到了人人平等，唯一的主人只有皇帝。

    他们不需要向贵族，或者朝廷低头，直接听命于皇帝，甚至不用缴纳赋税。

    皇帝对他们也颇为信任，大内侍卫每年都会从其选拔精英入京。

    同时，藩王们离开时，也乐意从汗帐筛选骑兵入伍，带去之藩。

    例如辽王，他在整个草原选拔了三千骑兵，而汗帐就占据了一千。

    越王去虾夷地，同样选了五百帐。

    深得信任的他们，也大量出产蒙官们，去治理那些草原地区，由此几乎是家家富贵。

    “这是什么？”

    草原上，百户官们押运着百来头黑白相间的奶牛，路过的牧民们纷纷表示惊奇，忍不住围观起来。

    百户官穿着绿色的蒙式官袍，他也不啰嗦，直接解释道：

    “奶牛！”

    说着，他直接抓住了奶牛的把柄，捏起来：“这产奶大着呢，光吃这个奶，就能撑死人。”

    “一头奶牛，抵得上十头羊，”