第四十章：小试牛刀 (第2/2页)

有纪念意义的碗筷盘子。

    上楼向东面走，便是左公的私人厨房。

    一个年纪将近七十的老人在认认真真的雕着一块拇指粗细的萝卜，想必这位老人便是左公了。

    “一般人，可没资格来我厨房。”

    “那左老爷子应该知道，能来您厨房的，自然不是一般人。”

    杨铭说道，左公停下了手中的活计，转过身，看了一眼杨铭。

    左公的头发已经白了一片，眼角的皱纹说明他已经年岁已高，但是双眼之中闪烁着的热情和光芒却并未退却。

    这是一位及其敬业的老爷子。

    “年纪不大，口气倒是不小。打哪里来？”

    “天恒山小辈，杨铭，拜见左老爷子。”

    在杨铭面前的可是厨王，天下厨师见到厨王必然要行大礼，杨铭单膝跪下，向着左老拱了拱手。

    “若不是我厨家中人，没人会行这么大的礼，我听说天恒山出了个小厨神，难不成？”

    左老爷子找了个马扎儿坐下，看着杨铭的眼睛。

    “正是晚辈。”

    “行了行了，来这儿也不是看你行礼的，快点儿说事儿，我这儿还忙着呢。”

    “晚辈在喝羹的时候，悟出了前辈的疑虑。”

    杨铭说完，方才神色轻松的左老爷子表情顿了一下，然后露出了不是很相信的目光。

    “那你说说，我有什么疑虑。”

    “您的羹中，南瓜为金丝，现五行之金态，粉丝为白玉，成五行之土态，白玉金丝相互纠缠，为金土之相生。”

    “在两味相生之中，土蕴金而金破土，您以酸甜咸三味来中和，佐以麻椒，感悟人生之五味混杂。”

    “羹汤之中，人生五味皆有，可有了五味，兼具相生之态，但缺少了不息轮回。”

    “前面的四道菜，都有轮回之意，然而在这羹汤之中，确实金成破土之后而戛然而止。”

    杨铭越说，左公的眼眶就越发湿润，似乎被杨铭说到了心坎上。

    “莫非是，左老爷子，后来无人？”

    杨铭问完，左公隔着手帕揉了揉眼睛，清了清嗓子，问道：

    “你，叫杨铭是吧。”

    杨铭点头。

    “今年多大岁数了？”

    “刚过了十五岁生日，过年刚好十六虚岁。”

    “真好，若是我家那老不争气的活着，我孙子也该这么大了。”

    杨铭的猜测全都是对的，左老爷子的确是后来无人。

    三十年前，左老爷子名震雍州府，获得炒王之名，本来想着把这名头传给他的孩子。

    可惜左公的孩子一腔热血，硬是不要当厨子，独自奔了前线，去边疆保家卫国去了。

    十年如一日，左公盼来的不是边疆的大捷，而是自己这儿子的丧报。

    前面那四道菜，皆是左公年轻之时意气风发之作。

    而这羹汤，确实背着丧子之痛，所成的最后一道菜。

    南瓜粉丝羹后，左公封起炉灶，再也不推新菜。

    “左老爷子，让晚辈给您做一道菜如何？”

    杨铭建议道，左公有些好奇，眼前的这小辈居然敢在他面前做饭？

    且不说这小辈，哪怕其余的七位享有盛名的厨王，也不敢说在他左公权面前搬弄炒菜的伎俩。

    且不说做的好不好，这小子这份勇气，就超过了九成九的厨师了。

    杨铭抄起挂在墙边的围裙，快速的将食材切片，大火快炒之后，一盘菜便呈上了左公面前的餐桌上。

    这道菜说来也简单，就是一道普普通通的尖椒土豆丝。

    “您赏光，尝尝。”

    看到这道菜的时候，左公难免是有些失望的。

    这尖椒土豆丝，完完全全是一道民间菜，而且是一道家常菜。

    这菜的味道且不提，他过于简单了，几乎不能体现出烹饪者的厨艺。

    左公勉为其难的下筷子吃了一口，可是，吃完第一口，他突然间发现了些什么。

    于是，左公又吃了第二口，第三口，第四口。

    “你小子，嘿，有点意思！”

    “杨铭！这不就是普通的尖椒土豆丝么？难不成有什么玄机？”

    杨铭从调料盒中拿出了一味调味料。

    八角。

    “普通的土豆丝，用八角炝锅炸油来炒，也会有不同的味道。”

    “当然，这并不是我的主要目的，土豆，是戍边将士最常吃的食材。”

    “在寒冷的北疆，土豆为这些将士们提供了温饱和能量，而且，味道很好，饱受喜爱。”

    “土豆是植物的根部，扎根于土壤，茁壮生长，虽然破土，但心留于土壤之中。”

    “并非是相生相克的组合中才能创造新的世界，单一的事物，也能开创全新的领域。”

    “八角能健胃，祛风，阵痛，祛寒湿的功效，是调味料中颇有药用价值的一个。”

    “左公，土蕴金不假，可是，土可不仅仅是蕴金而已啊。”

    “土，能蕴万物。”

    杨铭的一席话，居然让左公颇有些动容，如此看来，确实是他老头子狭隘了。

    因为丧子之痛，便浑浑噩噩，便封炉不出新，这么多年来，还一直沉浸在这种痛苦之中。

    这么多年都过去了，边疆都已经大捷了，终究来说，自己那痴儿子没有白死。

    扎根于土壤，疯狂生长。

    极简如土豆，却养活了一边疆的将士们。

    果然，大道至简。

    “虽然有那么点意思，但是啊，我的问题，还是没有解决啊，嘿，小家伙，你想着开导我，但是呢？”

    “我这个糟老头子，终究不还是绝了后？这事儿你可帮不了我。”

    杨铭想了想，的确，他的确是读懂了左公的心结，也确实是用自己的方式解读了心结的解法。

    可归根结底，心结仍是心结，若无后来之人，怎么能完全消解？

    “这么的吧，打个商量，你认我做干爷爷，我传你衣钵！”

    “啊？”

    “啊！”

    北乾炒王要传杨铭衣钵？

    这可是个天大的新闻，林若心里居然还有点羡慕这个好运的杨铭。

    但是，反观杨铭，他根本不知道这意味着什么……