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第361章 除夕(中) (第1/2页)
“原君,把这个切一下,不要太碎哦。” “好。” “原君,你能帮我按住这个吗,老是打滑......” “嗯,按住小日向都没问题。” “按住我......没时间开玩笑了啦!” “对不起!”攫欝攫 三人在厨房里忙碌着,任务艰巨,但并不慌乱。在明理的安排下,一切井然有序,按部就班地推进着。 一碟碟的食材洗好、切好,摆放在一旁,燃气灶上架着一口煮锅。已经烧好的菜,也放进了保温柜里。 蔬菜易熟,所以留在后面烧,而且要开饭时再下锅,口感也更好。眼下已经烹饪好的和正在烹饪的,都是要多花些时间的rou类菜肴。 “牛rou。”明理伸手。 梅原将装着切好的牛rou的盘子递给她,明理接过去,再小心地扒拉进装满清水的锅里,搅了两下,大火开煮。 “这边先煮着......” 她揭开另一口锅,动作急了些,一大团水汽扑面而来。 “......” 一只大手忽然伸到她面前,挡住了大部分高温水汽。 她眨了眨眼,那只手又放下了。 再看梅原,他正看着锅里,似乎只是做了一件微不足道的小事。 “可以了,煮开了。” “嗯。”厺厽 叮叮小说 dingdingxiaoshuo.com 厺厽 明理突然展颜一笑,倒是让他愣了一下。 她撇去水面的浮沫,捞干净后,又一伸手,“漏勺。” “来了。” 她接过漏勺,将滚水里的排骨捞出来,放在一旁沥水。梅原将只剩下热水的煮锅端走,将水倒掉,小日向将炒锅递给明理。 热锅,倒油,油热后再倒入沥干的排骨,小火慢煎。 滋滋......滋滋...... 三人都望着锅里,看着热油包裹着排骨,不断冒出一个个微小的气泡,排骨也在逐渐变色。 “......” 等待了一会儿,煎至排骨表面微黄,明理左右看了两人一眼,“盘子。” 梅原拿了个干净的盘子给她,明理盛出排骨,他又接了过去。 小日向也不是第一次做红烧排骨了,不用她提醒,就加了些捣碎的冰糖到锅里。 “够了吗?”她望着jiejie。 明理用铲子搅了两下,“再放一点。” 她又丢了几小块碎冰糖进去。 “够啦,不用加了。” 小日向手里还捏着一两块碎冰糖,干脆往旁边一伸。 “原君,吃糖吗?” 梅原嘴一张,连冰糖带手指一并含了进去。 两人含情脉脉地对望着。 “......” 明理扫了一眼,梅原张嘴,小日向又将手收了回去。 锅底的冰糖很快融化,她搅动着铲子,令其受热均匀。 糖浆很快熬至浅褐色,梅原将装着排骨的盘子递给明理,她又倒了进去。 翻炒,翻炒。 八角,姜片,干辣椒; 花椒,酱油,水和料酒一并倒。 混合均匀,以大火烧开,转小火慢炖,收汁,尝味。 “盐。” 一点点白色的晶粒撒入锅中,明理又翻炒两下,关火,盛盘,这盘红烧排骨算是完成了。 “......” 梅原舔了舔嘴唇。 明理笑了一下,“原君先吃一块尝尝吧。” “好!” 他直接用手拿了块排骨,“哎呦,烫烫烫......” 一边叫着,一边撕咬着,他很快就消灭了一整块排骨。 “怎么样?” 梅原舔着手指,“好吃。” 明理笑了笑,“放起来吧。” 一盘菜烧完,接下来又该准备下一盘菜了。 梅原刚将红烧排骨装进保温柜,外面忽然传来桃桃惊喜的叫声,“布丁!” “好多布丁!” 三人相视一笑。 “原君去陪桃桃一会儿吧......还要回来帮忙的哦。” “嗯。” 梅原擦了擦手,走出厨房,桃桃飞也似地扑到他身上。 “哎呦......” 他抱起桃桃回到桌旁,又将她放了下来。 “爷爷还在忙吗?” “嗯!有好多人!” “唔......” 梅原伸了个懒腰。 “让他们再多忙一会儿吧......年夜饭还没准备到一半呢。” ......巘戅叮叮小说m戅 太阳行至西天,缓缓下落,宣告着这一年最后的白天即将结束。 前院,将余下的点心免费送给最后一批客人后,三日月堂也挂上了停止营业的牌子。 店员与学徒们齐齐欢呼,簇拥着北川爷来到后院。 两张桌子拼接而成的长桌上,摆满了各色菜肴,桃桃已经在旁边坐着了,梅原和小日向还在继续端菜。 北川爷入座,店员和学徒们也陆续坐了下来。有人注意到梅原、明理和小日向并未入座,而是摇头晃脑捶着腰地离开了客厅。 “老爷子,他们......” 相米二挥了下手,却也没有多说什么。 “总算赶在这
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