一百八十一章 黄金大响螺 (第1/1页)

    刚穿越雾岛，李鸣就听到阿该高亢的叫声，其间夹杂着母鸡的“咕~嘎~”声，阿该又在宠幸后宫？

    到鸡圈一看，阿该骑着一只母鸡，其它母鸡见到李鸣也不怕了，跑到跟前要食物。

    这么温顺，应该不会跑了，那就放它们出来，李鸣直接打开鸡圈门，小母鸡出门就跟着主人走。

    李鸣在木屋前洒下一把米，连阿该下的母鸡也挣脱开，跑到屋前吃米。

    五只母鸡很快吃完地上的米，李鸣扬扬手，“你们已经是成熟的鸡了，要学会自己找吃的。”

    阿该这时出场，微张翅膀，气势昂扬的呼叫后宫，带着它们到海边找吃。

    门前的沙滩有一群鸡，听着鸡叫，庇护所的生活气息浓了起来，感觉更像家了。

    庇护所的事做完，李鸣抓紧时间出海，今天是月初的小退潮。

    月初的退潮也是大退潮，但又比不上月中的大退潮，所以李鸣叫它小退潮。

    庇护所海湾滩涂宽广平坦，小退潮也可能将码头露出来，鸣龙号必须早点出海，以免搁浅。

    庇护所海湾万般好，就是有个不好的地方，每个月都有几天大退潮，将码头露，到时鸣龙号就必须转移到大码头。

    登上鸣龙号时，海水已经退下1米多，能看到一小节的黑色的滩涂露，好在不影响出行。

    一路南下，鸣龙号顺利停靠大码头，大码头近十米深的航道优势显示出来，就算大退潮也不会影响通航。

    小龙听到船鸣，蹦跳着跑到码头迎接主人，不过它看到两小只，立马不高兴了，“两条狗就是烦龙，到哪都有它们。”

    李鸣摸摸小龙的脑袋，“饿了吧？先吃早餐。”

    吃过早餐，李鸣换上跑鞋，带着三只沿着海边跑步。

    其实脱鞋跑步更爽，只是沙滩上贝壳太多，很容易扎脚，还是老实穿鞋跑。

    小龙跑得最快，一个冲刺就是几十米，跑远了就在原地等主人跟上。

    粗测小龙的百米速度在15秒左右，它还是迅猛龙幼崽，成长空间很大，成年后速度肯定能百米破10秒，比人类短跑冠军还快很多。

    跑在前面的小龙被海里的东西吸引，站在水边，“呼~咕~”的呼叫主人。

    李鸣带着两小只上前，透过水光，也看到几个金黄色的影子，像是海螺，不过个头比海螺大很多。

    今天是小退潮，海水变浅才能看到，前几天跑步，这片海面都是浪花，很难看清海。

    李鸣拉住就要下水的风暴，自己不脱鞋就直接走进海水。

    金黄色的影子，就藏在膝盖深的水里，走近后李鸣确定是海螺。

    不止是海螺，还是大响螺。

    响螺很容易识别，长、股尖、单边的开口像个耳朵，外壳有一圈圈的轮廓，一只手顽强能拿住。

    被掏出水后，阳光照下，响螺的外壳成金黄色，格外的好看，比站岸边看时，金色更亮。

    响螺的外壳可以像牛角一样吹响，声音嘹亮有穿透力，所以才叫它响螺。

    响螺分两种，手里这只外表相对圆润，叫文螺，特点是含量大，还有一种外壳菱角突起比较多，含比文螺少，也叫角螺。

    成熟的响螺个头都比较大，一般都半斤以上，李鸣抓到的这只有1斤多，相对少见，再加上它金色的皮肤，更为罕见。

    市场上的响螺又分两种，国内的和美利坚的，国内养殖的批发价一般在100元—120元/斤。

    国产野生的就贵很多，一斤要三百多元，不到半斤的，一只就要一百多，显得特别昂贵。

    美利坚的响螺个头大，价格在国产养殖和野生之间，7两-9两的市价比较稳定，一般在250元-280元/斤左右。

    不过美利坚的响螺大多是剥好的螺进口，很少有活品进口。

    李鸣抓到的这只响螺，按野生的价格，一只就能卖三百，加上金色皮肤更贵。

    这只黄金大响螺，生长时间超过4年，加上在大海湾浅水生活，可能导致它的带有寄生虫，那样就没法卖的。

    回到岸边，李鸣狠心将响螺砸破，取出完整的，用小刀片开，一只片到透明的片，都没有发现眼可见的寄生虫。

    只要没有眼可见的寄生虫，眼看不到的寄生虫，不影响感官，李鸣觉得可以吃。

    像海里的海鲜，很多都避免不了寄生虫，只是海鲜的细胞渗透压和人体不同，寄生虫的生存环境，也和人类也不一样，绝大部分寄生虫被吃下就死了，不影响健康。

    当然也不提倡什么海鲜都吃刺，尽量都吃熟的海鲜，熟的更安全。

    至于拿到现实里卖，就要拿给谭成检测一次，雾岛的海鲜都要拿到检测报告，才会上市出售。

    响螺的极其美味，某种程度上可以和鲍鱼媲美，所以价格才如此昂贵。

    手里的响螺被分尸，李鸣一不小心，手里的还就被风暴它们吃了不少。

    李鸣只好丢掉螺，只留下一个漂亮的外壳，不过水里还有很多响螺没抓。

    再次下水，风暴和小黄也跟着下来，把水面都弄花了，还好响螺外壳够亮，都被找了出来。

    小龙在海边“哼~噜~”，着急着想下海，可又不敢碰水，只能在礁石上跳跃跟随。

    “小龙，你回去守住响螺！”

    李鸣把3个一斤重的大响螺丢回岸边，小龙高兴的跑回岸边，叼着螺得意。

    捡完浅水的几个响螺，在深水区发现更多，看起个头更大，不过需要潜水才能拿到。

    回船上取来潜水镜、通气管、潜水服，穿戴完毕，让三个小家伙在岸边守着，李鸣下去潜水抓螺。

    水深2米的海里，李鸣发现几个散落的响螺，个头很大，要两个手才能掰下，大的有18厘米长，少说6斤。

    捡到眼前的几个，更远更深的地方还有更多的响螺，李鸣一直潜水到没力气，才爬回岸上。

    打开空间，响螺居然有86斤，不到2小时就抓这么多，海里还有更多，可惜体力不够。

    响螺全部倒出，瞬间堆了一座金黄色小山，吓得争响螺的三只忘记打斗，失神的望着响螺堆。

    李鸣挑不到3斤的丢回大海，它们爬得不快，以后还会在这片海域生存，随时都能抓回来。

    剩下的响螺都是接近4斤以上的，从年轮上看，生长期都在6年以上，质最为爆满，是响螺一生中最好吃的时候。

    《舌尖》的美食总顾问蔡澜，将碳烤响螺列入自己的《死前必吃清单》，他指的是潮汕地区的碳烤响螺。

    潮汕碳烤响螺烹饪工序繁琐，听闻已经濒临失传，只有几位老潮菜师傅才懂得它的选材和烹饪技巧。

    李鸣很想吃一次碳烤响螺，正宗的自己不会做，可雾岛的响螺品质顶尖，相信一般的手法做出来也不差。

    今天就吃碳烤黄金大响螺！

    收起地上60斤的响螺，李鸣给三个较劲的小家伙，各赏一个脑瓜蹦。

    “回家吃美味咯！”