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第63章:大厨五十五 (第1/1页)
“师父,干妈,你们先聊,我再出去转转,我还有点事。” 董小生满足了自己的好奇心,准备去大排档。 至于原因…… 钱啊,昨天的钱啊! 如果今天不去,昨天的辛苦工资就没了! 而且,自己现在更需要赚钱了。 毕竟……干妈给的一千又没了! 一千加五百,现在欠了干妈一千五要还啊! 董小生感觉,这直接能要了自己的命! 太难了,真的真的真的太难了! 果然,自己是真·赚不来钱·花钱如流水·赔钱货! “注意安全,只要安全,一切都有你干妈和师父!” 洪姐关切的话传来,董小生默默无言,只是狠狠点点头,留下背影。 …… 溶溶月,淡淡风。 此时八点,天刚刚黑下。 夏天的晚上,总是迟来。 董小生小跑着到了大排档,接受了隔壁什么都有客栈小jiejie的微笑致意,董小生下意识捂紧了钱袋。 摸着钱袋,董小生忽然泪如泉涌。 说好的《炼金术》跟我有缘呢? 你这挨千刀的先生! 居然没给我留! 还要了我两千块! 记账不给书,我啥时候能还上? 简直就是丧心病狂,世界上最最最黑的什么都有客栈都不及你一半黑! 他们是黑店你是黑摊! hen唧唧! 坏东西! 能炼金了还坑人钱财,财来不义,必自毙! 董小生下意识磨了磨自己的后槽牙。 此时店门口却做了个萧索的身影。 没错,就是那个黑心店长大板牙! 他在抽烟,面前有一只流浪狗啃着什么,而他的手中,有半截火腿肠。 大板牙见到董小生过来,把火腿肠扔到一边的小巷子里。 “你怎么来了,今天歇业,回去吧。” 大板牙挥挥手。 “老板,怎么回事,怎么好好的就歇业了?” 董小生并不急着拿钱走,时间还太早,问清缘由总归是好的。 “哼,那个破厨子,说有事不干了,小龙虾没人炒,我们的招牌没有了,还怎么开?” 大板牙又是深深吸了一口烟。 “我……恰巧会,要不我来?” 董小生嘴角微微上扬了一点弧度。 “你?你个扑街仔耶,这种牛你也吹?” 大板牙凭空跳了起来,这……弹跳力惊人。 “我不是铺盖,我只能说我会做,独家秘制配方!” 董小生笑容更灿烂了。 “md,行,老子今天拼了,马上给我炒一盘,我看看味道,行就开张,工资给你……涨20!” 大板牙咬了咬牙,董小生看着,感觉他的后槽牙龈应该是咬出了血。 “行!不过要六十每小时!” 没再废话,现学现卖,董小生很有信心,不过,这个钱还是能多就多! “六十?你抢啊!你会做烧烤、砂锅疙瘩汤吗?” 大板牙眉毛都拧到了一起。 “不会,不过,我的小龙虾好吃!” 董小生挺直了胸。 “哼,原来那个厨子就是时薪65,每天六小时,一个月能一万一,你这上班时间不确定,不会这不会那的,就一个小龙虾能值六十这个价?” 大板牙振振有词,狠狠打压着董小生,这个口子一开绝对就是虎入森林,有去无回! 毕竟…… 工资是具有价格刚性的! 好升难减! “那行,我给你炒个菜试,再开价!” 董小生有恃无恐。 “行,你去,老子倒要看看你个扑街仔能弄到什么程度!” 大板牙一口吸完最后一点烟,直到烧了烟屁股为止。 狠狠摁灭烟头,开门,带着董小生去了后厨。 五筐小龙虾。 “我本来想打电话让他们把虾拉回去,现在嘛,你先试,有结果再说。” 大板牙脸抽了抽,显然他心疼运费的损失。 “我开始了。” 没有多一句废话,董小生开始制作。 首先,捡起龙虾。 个头方面有大有小,参差不齐,这质量跟师父魏老爆订的那一批没法比。 既然虾不一样大小,那么,火候掌握就是一个困难之处! 不过,大排档嘛,火候在这种大锅菜的条件下,可以不需要如此精密。 如果非要计较食材最佳的火候,那就只能小的先出锅,大的后出锅。 炒料之类的也是如此,原料质量,远不及羊城精神康复中心的原材料。 董小生把调味料排成一派。 “菜刀呢?” “你没有?” “我没有。” “md,厨子不带菜刀,真的是辣鸡扑gai仔!等着,你先干准备工作!” 大板牙狠狠咬着牙,这声音都是牙缝里挤出来的。 “行!” 董小生说着开始检查虾身的泥土,进行清洗。 羊城精神康复中心的虾,非常干净。 而这大排档的虾则不一样,明显有许多细沙。 董小生拿出刷子,处理起那些虾子。 不一会,大板牙赶了回来,虚胖的身子,禁不住这来回的奔波。 不知从哪,买了柄普普通通的流水线菜刀,这破菜刀,根本就没有灵性! 甚至,这感觉还远不如师父那柄乌黑的朴素菜刀。 董小生没废话,刀拿来就施展了莲花八刀。 该有的炫技一定要做足! 毕竟装13才是自己的主业,呸,副业。 见到这一幕,大板牙眼睛一亮,眼神瞬间不一样了。 快速处理了辣椒、葱、姜、蒜。 很快,一锅虾子出来。 嗯…… 只有一只。 大板牙看着那只盘子里的虾子。 个头平平无奇,却色泽诱人,有着异香扑鼻而来! 大板牙口角晶莹,抓起来就吃,一分钟不到就吃完了。 “我透!可以啊,这虾比那个狗厨子强多了!这样,50时薪?” 大板牙还是做着最后的挣扎。 “60!” “51!” “60!” …… 最后定在了55。 25到55,这绝对就是质的飞跃,董小生感觉自己充满了干劲! 自己这一天终于还是转运了? 哈哈哈哈! 本来,因为羊城精神康复中心那边的战斗,暗沉街变得人烟稀少。 但是,夜生活还是忙碌一天的人们,不可缺少的精神旅行! 也是精神瑜伽! 如今入夜,街上人终于多了起来,重新开张的大排档,也开始有了新的顾客。 不为别的,就为大板牙在门口挂的一个牌子,以及飘出门的阵阵小龙虾香气。 小龙虾这东西香起来,那是真的无可阻挡!
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