第二百九十一章：松针奇雾茶泡饭 (第2/2页)

”教完了。这也太简单了吧，就算是打发要饭的也有点寒酸啊...

    申帅迟疑着没动。

    “端过去吧，慕容从小锦衣玉食，好的东西吃厌了，这时候或许粗茶淡饭更适合她。做厨师的有时和医生一样，也要对症下药，并不是简简单单做出的饭菜有味道就行了，还要针对食客的需求，从生理上、心理上，来满足食客视觉、味觉以及感觉的进食享受。”“厨王”侃侃而谈道。

    申帅不明觉厉，将茶泡饭端给了慕容。

    刚才这碗饭还没什么特别，在申帅迟疑的这短短时间里，竟发生了变化。

    神农奇雾茶的味道很浓，加入米饭后，散发出一股茶的浓香和米的清香，经过茶水的冲泡，剩米饭变成了一粒粒圆润的饭粒，在绿色的茶汤载浮载沉，而翠绿色的松针悬浮在米粒之上，轻柔地托着那点缀在上面的虾米，宛如春笋破土，群虾戏游，简直是一副动态的水墨画。

    “哇，真是好看，这是什么饭”慕容饶有兴趣地探着头。

    申帅笑了：“快尝尝，这是特意为你做的松针奇雾茶泡饭。”

    “哇，光听这名字就有了食欲。”慕容微笑着端起了饭碗。

    其实，慕容的微笑和故作惊讶态都是做出来的，为了不拂申帅的一片好意，她硬着头皮尝了一口。

    出人意料的好吃，米饭的淀粉、茶叶的浓香、松针的清香加虾米的鲜味完美结合，发生了化学反应，激发出一种醇厚馥郁的味道，也激起了慕容肠胃的反应。

    申帅忐忑地看着，慕容又喝了一大口。

    有句话说：三代人才能培养出一个贵族。那是在优势环境长时间的沉淀才能培养出的一种气质。慕容生于名门大家，名副其实的贵族，当然慕容家的规矩也是严苛繁琐的。

    比如吃饭的礼仪，简单的说就是，一直，二慢，三小，四抬头。直是指肢体要直，坐要有个坐样；慢是指吃饭的动作要慢，不管肚子有多饿也不能急噪；小是指吃饭动作的幅度要小，不能出声；抬头是指吃饭时也要保持一种高贵的气质。

    慕容虽然从小叛逆，我行我素，但祖辈传承下的礼仪已融入了骨子里，所以不管任何场合，她都能保持一种荣辱不惊的淡定和从容。

    但，在第二口茶泡饭下肚时，慕容从小养成的习惯不见了。就见她索性将汤勺往桌子上一放，双手抱着饭碗，轻轻地摇晃了两下，让碗里的米水交融，然后呼噜呼噜就吃了起来。

    吃到最后，慕容胸前的衣服已被汤水淋湿，她仰起头将饭碗里最后的几个剩米粒用舌头卷入口，响亮地打了个饱嗝，吐出一个字：“爽。”

    “还要吗”申帅问道。

    “不要了，爷爷说了，吃饭只能吃七分饱。”慕容满足地舔了一下嘴唇。

    申帅知道，吃的太饱对刚病愈的患者并没有好处，于是说道：“那好，你继续休息吧。”

    慕容点点头，伸了个懒腰，说：“也好，吃饱了突然觉得有点累，你赶快吃饭，我就先躺一会。”

    慕容的这个情况很正常，病了两天，又没吃东西，导致血糖过低，所以突然一进食，人会觉得身体疲惫，很容易犯困。

    申帅吃着饭，“厨王”在他耳边说话了：“趁着慕容休息，我就讲一讲我的故事吧。咱们就从茶泡饭开始说起...”

    泡饭这种食物，说实话，就是剩饭，上不了席面，更登不了大雅之堂。而茶泡饭，也无非是用热茶水来泡的冷饭，这个里面，饭是主角，茶是配角，所以，你就是用大红袍来泡饭，它还是处于食物界的最底层。

    说起茶泡饭的来源，其实是古代士兵们行军打仗时的食物，因为战事紧张，来不及炊事，士兵们就用热茶泡米饭，然后加上佐料，即饮即食，可以在最短的时间内充饥提神。

    虽然茶泡饭微不足道，但在国的一些学典籍也有关于茶泡饭的记载。在国烹调大全.古食珍选录就有过描述：明末清初，复社名士冒辟疆的小妾董小宛，那可是有名的“秦淮八艳”之首，话说董小姐不但才艺出众，而且精于烹饪，因其性情淡泊，对于甘肥之物质无一所好，每次吃饭时，均以一小壶茶，温淘饭，此为古南京人之食俗，六朝时已有。

    言下之意，董小姐在秦淮住过，吃这茶泡饭也是正常的。

    说这段话是什么意思呢是说董小宛虽然名震秦淮河，她前半生的繁华想过的也不过就是这种粗茶淡饭、家常妇人的生活。

    只可惜，我明白的有点太晚。手机请访问：

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